|
Антрекоты, шницели, отбивные котлеты
Автор: Выдревич Г., Год: 2010
В настоящем издании приводятся рецепты блюд из мяса: антрекоты, шницели, отбивные котлеты
Для широкого круга читателей.
|
|
|
Блюда из субпродуктов
Автор: Силаева К., Год: 2011
Мясные субпродукты (печень, язык, сердце, почки, рубец. и пр.) - чрезвычайно полезны для здоровья и вкусны. Пренебрегая ими, вы существенно обедняете свой рацион витаминами, микроэлементами, полноцен...
|
|
|
Барбекю
Автор: , Год: 2003
В книгах серии "Быстро и вкусно" вы найдете проверенные на опыте рецепты простых и вкусных блюд быстрого приготовления, сведения о калорийности каждого продукта.
|
|
|
Блюда из мяса
Автор: , Год: 2003
В книгах серии "Быстро и вкусно" вы найдете проверенные на опыте рецепты простых и вкусных блюд быстрого приготовления, сведения о калорийности каждого продукта.
|
|
|
Блюда из птицы. Кулинарные секреты
Автор: , Год: 2005
Откройте разнообразие и неповторимость блюд из птицы - от цыплят до дичи, рецепты которых вы найдете в этой книге. Жаренные и запеченные, тушеные и маринованные - все эти блюда стоит попробовать, пот...
|
|
|
Блюда из мяса и субпродуктов. Кавказская кухня
Автор: , Год: 2005
Кухня народов Кавказа - азербайджанская, армянская и грузинская - обогатила мировую кулинарию замечательными блюдами, приготовляемыми на гриле и открытом огне, прекрасными острыми супами, изделиями и...
|
|
|
Цыпленок (веер)
Автор: , Год: 2005
Уникальный проект на стыке книжного и сувенирного рынков. Эти издания могут служить прекрасным подарком и одновременно являются практичным и удобным сборником рецептов, который несложно взять с собой...
|
|
|
Блюда из баранины
Автор: Силаева К.В., Год: 2011
Баранина по сравнению с другими видами мяса содержит значительно меньше холестерина. Возможно, этим объясняется крайне редкое заболевание атеросклерозом у народов, употребляющих в основном баранину. ...
|
|
|
Блюда из птицы и дичи
Автор: , Год: 2006
В книгу вошли рецепты:
- Куриное филе с горошком (по-китайски)
- Куриные ножки фри (по-китайски)
- курица ароматичная (по-китайски)
- Цыпленок по-александрийски
и так далее.
|
|
|
Закуски с мясом
Автор: , Год: 2010
"Семь поварят" - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт со...
|
|
|
Блюда из птицы
Автор: Тихомирова Вера, Год: 2007
Мясо домашней птицы и большинства дичи - диетический продукт. Как при приготовлении сохранить все полезные питательные вещества? Предлагаем лучшие рецепты закусок, салатов, супов и вторых блюд с пони...
|
|
|
Деликатесы из птицы
Автор: Вайник В.А., Год: 2006
Мясо курицы, индейки и уток в нашей стране всегда было популярным продуктом. Это не удивительно. Мясо птицы отличается приятным вкусом, высоким содержанием белков. Блюда из кур и цыплят пригодны для ...
|
|
|
Блюда из рубленого мяса
Автор: , Год: 2010
В книге вы найдете 30 рецептов самых разных блюд из рубленого мяса: крокетов и зраз, суфле и мусаки, тава-кебаба и говядины по-провансальски.
|
|
|
Шашлыки. Пловы. Чебуреки
Автор: , Год: 2012
Принятие пищи на Кавказе представляет собой особый ритуал, а если в дом приходят гости, то обед или ужин превращаются в роскошное пиршество и могут длиться часами. Кухня Кавказа всегда воспринималась...
|
|
|
Блюда из рубленого мяса
Автор: , Год: 2008
Глупо отрицать, что мясо является важнейшим продуктом питания, так как в его составе имеются почти все необходимые для организма человека питательные вещества. Любому, даже неопытному, кулинару извес...
|
|
|
Барбекю. Мясо на огне
Автор: Жукова И.Н., Год: 2003
В этой книге собраны самые разнообразные рецепты приготовления мяса на костре - на шампурах, решетке и рашпере, гратале и вертеле. У вас есть реальный шанс с помощью нашей книги устроить настоящий пр...
|
|
|
Вкуснятина из мяса
Автор: Смирнова Л., Год: 2007
|
|
|
Закуски из мяса
Автор: , Год: 2006
|
|
|
Лучшие рецепты мясных салатов
Автор: Крестьянова Н.Е., Год: 2010
Салаты, приготовленные с использованием мяса пользуются у людей заслуженной популярностью и считаются, пожалуй, самыми вкусными и питательными. В данной книге представлены рецепты приготовления многи...
|
|
|
Самые вкусные блюда из мяса
Автор: Крестьянова Н.Е., Год: 2010
В нашем новом издании вы найдете множество разнообразных рецептов горячих блюд из мяса, фаршированных блюд, а также гарниров и заправок. Пробуйте и приятного аппетита!
|
|
|
Самые вкусные котлеты и рулеты
Автор: Андреева Е.А., Год: 2010
Котлеты и рулеты из мяса, рыбы и овощей украсят любой праздничный стол, а также разнообразят ежедневное меню. В данном издании собраны рецепты вкусных и питательных блюд, от простых до самых изысканн...
|
|
|
Блюда из мяса
Автор: Тихомирова Вера, Год: 2010
В книге представлены лучшие рецепты приготовления блюд из мяса, которые составляют гордость некоторых национальных кухонь мира. Шашлык, плов, телятина с грибами, фаршированная говядина, немецкие дома...
|
|
|
Хачапури, чебуреки, беляши
Автор: Калинина А., Год: 2007
Предлагается множество как современных, так и старинных, отечественных и позаимствованных из зарубежных кухонь рецептов приготовления хачапури, чебуреков, беляшей. Для широкого круга читателей.
|
|
|
Блюда из мяса
Автор: Зотиков Н.П., Год: 0000
|
|
|
Мясо: Рецепты приготовления мясных блюд
Автор: Лазерсон Илья, Год: 2008
В новой книге президента шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона рассказывается о приготовлении разнообразных мясных блюд. Приготовление рекомендуемых автором кушаний не требует применения сложно...
|
|
|
Шашлыки: С пылу, с жару
Автор: , Год: 2009
Вы хотите побаловать себя, друзей и близких шашлыками? Воспользуйтесь нашей книгой! В ней вы найдете рецепты шашлыков на любой вкус: из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, фруктов и овощей.
|
|
|
Самые вкусные мясные блюда
Автор: Резько И.В., Год: 2006
|
|
|
Деликатесы из говядины
Автор: Каргин В.А., Год: 2007
Какое разнообразие блюд можно приготовить из говядины! И ароматный стейк, жареный на решетке, и натуральный антрекот, и ростбиф, эскалоп, биточки по-восточному, и еще многое другое! Надеемся, наша кн...
|
|
|
Деликатесы из свинины
Автор: Каргин В.А., Год: 2007
Свинина - прекрасный продукт для приготовления блюд на любой вкус как для подачи в горячем виде (шницеля и эскалопы, натуральные котлеты и ростбифы), так и в виде холодных закусок (ветчина, буженина,...
|
|
|
Блюда из фарша
Автор: Мурас Иоланта, Год: 2008
В книге собраны рецепты блюд из фарша - удивительно вкусные котлеты, фрикадельки, тефтели, зразы, паштеты, рулеты... Предлагаемые в книге мясные блюда просты в приготовлении, не займут много времени ...
|
|
|
Фаршированные блюда
Автор: Барович Тадеуш, Год: 2007
Эта книга предназначена ценителям вкусной и разнообразной пищи. Здесь собраны великолепные рецепты фаршированных блюд из мяса, рыбы, дичи, овощей и фруктов. Приготовленные из них аппетитные, вкусные ...
|
|
|
Чудо-холодцы. Лучшие рецепты
Автор: Гирченко Ирина, Год: 2006
Каждая хозяйка мечтает поразить гостей необычным блюдом, но не каждая знает, с какой стороны подступиться к столь трудоемким и долгим по времени приготовления яствам, как холодцы, студни, заливное, а...
|
|
|
Блюда из мяса: баранина, телятина, свинина, кролик
Автор: Перова Ольга, Год: 2007
Из этой книги вы узнаете тонкости обработки мяса, особенности приготовления блюд из телятины и свинины, баранины и крольчатины, а также как сделать мясное кушанье изысканным и неповторимым, приправля...
|
|
|
Блюда из птицы и дичи
Автор: Козень Данута, Год: 2007
Блюда из птицы на нашем столе - круглый год. Собранные в этой книге рецепты помогут разнообразить домашнее меню и придать привычному продукту питания новые оттенки вкуса, обогатить диетические блюда ...
|
|
|
100 лучших блюд из свинины
Автор: Выдревич Г.С., Год: 2012
Мясо - один из наиболее ценных продуктов, который служит для нас источником белка. Один из самых популярных его сортов - свинина. Это очень нежное мясо, отличающееся отменным вкусом. Готовится оно бы...
|
|
|
Птица. Рецепты приготовления блюд из птицы
Автор: Лазерсон Илья, Год: 2008
В новой книге президента гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона рассказывается о приготовлении разнообразных блюд из птицы. Приготовление рекомендуемых автором кушаний не требует примене...
|
|
|
Стейки и другие блюда из мяса
Автор: Федотова И.Ю., Год: 2007
Приготовление блюд из мяса — самый актуальный вопрос для большинства шеф-поваров. Как сделать их не только вкусными, но и необычными для гостей, чем их украсить, в какой форме презентовать? Ведь даже...
|
|
|
Готовим без ошибок из птицы
Автор: , Год: 2007
Вы любите готовить и хотите готовить еще лучше? Тогда эта книга - для вас. В ней вы найдете секреты приготовления вкусных и разнообразных блюд из птицы, которые украсят ваш стол в любой день года. Ка...
|
|
|
Готовим из баранины
Автор: , Год: 2010
"Семь поварят" - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам!
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарно...
|
|
|
Любимые котлеты
Автор: , Год: 2011
"Семь поварят" - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам!
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарно...
|
|
|
Самые вкусные мясные блюда
Автор: Звонарева А.Т., Год: 2008
Эта книга расскажет вам о приготовлении самых вкусных блюд из мяса и субпродуктов говядины, свинины, баранины, оленины, зайчатины... Разнообразные горячие блюда, мясные начинки, консервированное мясо...
|
|
|
Шашлык. Гриль. Барбекю
Автор: , Год: 2009
В этой книге мы предлагаем множество самых разных рецептов и интересных предложений по организации пикников и барбекю, которые станут незабываемыми праздниками.
Книга иллюстрирована цветными фотограф...
|
|
|
Блюда из птицы
Автор: , Год: 2008
В комплект входит брошюра с дополнительной информацией. Она содержит полезные советы по приготовлению и обработке продуктов.
Этой книгой издательство "Аркаим" продолжает новую серию оригинальных изда...
|
|
|
Блюда из баранины
Автор: , Год: 2008
Блюда из баранины способны украсить собой и праздничный, и повседневный стол. В нашей книге вы найдете рецепты самых разных блюд из вареной, тушеной, жареной и запеченной баранины, которые можно приг...
|
|
|
Любимые котлеты
Автор: , Год: 2009
Вы любите котлеты, но вам уже надоело готовить их по одному и тому же рецепту? В нашей книге представлены рецепты самых разных котлет: из баранины и говядины, из курицы, индейки и рыбы, а также вегет...
|
|
|
Пловы
Автор: , Год: 2009
Считается, что плов - это исключительно мясное блюдо. Наша книга докажет вам, что это не так. Наряду с рецептами традиционных пловов вы найдете в ней рецепты пловов с курицей, ветчиной, морепродуктам...
|
|
|
Новые рецепты блюд из мяса
Автор: , Год: 2008
В этой книге содержится более 150 различных рецептов приготовления мясных блюд. Это и самые разнообразные салаты и закуски, и многочисленные первые и вторые блюда. При этом книга включает в себя реце...
|
|
|
Птица
Автор: , Год: 2008
В книге собраны рецепты разнообразных блюд их птицы. Закуски, супы и основные блюда - все секреты кухни на вашем столе.
|
|
|
Энциклопедия продуктов. Баранина
Автор: Ройтенберг И., Год: 2008
Блюда из баранины являются гордостью многих национальных кухонь мира. Баранину ценят за выразительный вкус и аромат, а в некоторых культурах придают ей даже сакральное значение. Этому замечательному ...
|
|
|
100 лучших блюд из птицы
Автор: Выдревич Г.С., Год: 2012
Нежное птичье мясо любят все. Даже неопытные кулинары могут приготовить хрустящую курочку, ароматную утку, индейку или сочного гуся. Но если приложить немного фантазии и потратить чуть побольше време...
|
|
|
Блюда из мяса и птицы
Автор: , Год: 2008
Трудно представить наш стол без мясных блюд. Отбивные и буженина, домашние колбасы и цыпленок табака, пельмени и голубцы, плов и шашлык... Вкусно и сытно. И все эти замечательные блюда, а также многи...
|
|
|
Оригинальные рецепты из баранины
Автор: Путан О.В., Год: 2008
Эта книга составлена не совсем обычно — рецепты в ней сгруппированы не по видам блюд, а по сорту мяса. Если у вас в наличии баранья лопатка, грудинка или нога, открывайте соответствующий раздел и смо...
|
|
|
Блюда из настоящей дичи
Автор: , Год: 2010
Замечательные рецепты в красочном оформлении.
|
|
|
Мясные салаты
Автор: Крестьянова Н.Е., Год: 2008
Мясные салаты пользуются заслуженной популярностью и считаются, пожалуй, самыми вкусными и питательными. В данной книге представлены рецепты салатов с мясом, которые можно приготовить даже самым неоп...
|
|
|
Свинья в апельсинах, или Самые яркие блюда из свинины
Автор: Большакова А., Год: 2008
У каждого человека, без сомнения, есть свои предпочтения в еде: кто-то вегетарианец или сладкоежка, кто-то любит японскую кухню, а кто-то европейскую. Не вызывает сомнения одно - все любят вкусно пое...
|
|
|
Блюда из мяса. Самые аппетитные и питательные
Автор: Константинова И.Г., Год: 2008
В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим у...
|
|
|
Блюда из субпродуктов
Автор: , Год: 2005
|
|
|
Блины и блинчики
Автор: Резько И.В., Год: 2011
Блины традиционно считаются исконно русским блюдом. Блины пекли из гречневой и пшеничной муки и подавали с маслом и сметаной, с маком и медом, вареньем, брусникой, семгой, икрой — всего и не перечест...
|
|
|
Блюда из рубленого мяса
Автор: , Год: 2011
Из рубленого мяса можно приготовить бесчисленное множество вкусных блюд: котлеты, тефтели, биточки, фрикадельки, рулеты, паштеты и самые разные фаршированные блюда...
Пальчики оближешь! Лучшие рецепт...
|
|
|
Заливное, холодцы, фаршированные блюда
Автор: , Год: 2009
У каждой хозяйки есть любимые блюда, и они довольно часто появляются на столе. А иногда так хочется приготовить что-то новое и необычное, что-то потрясающе вкусное, чтобы услышать слова восхищения и ...
|
|
|
Самые вкусные котлеты, отбивные, стейки
Автор: Резько И.В., Год: 2009
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные на страницах этого издания, полностью отвечают принципу ...
|
|
|
Копчение мяса
Автор: Пышков А.В., Год: 2008
Данная книга посвящена великой кулинарной магии - горячему копчению. Прочитав книгу, Вы узнаете, как при минимальных затратах сил и ограниченном количестве времени порадовать себя, своих друзей и бли...
|
|
|
Вкус жизни. На планете барбекю
Автор: Баратов Н., Год: 2009
Когда наши пращуры из каменного века впервые обжаривали над углями мясо добытого на охоте мамонта, они и ведать не ведали, что занимаются приготовлением барбекю.
Похоже, это был самый первый рецепт в...
|
|
|
Лучшие блюда из говядины
Автор: Панкратова, Год: 2010
Говядина, приготовленная различными способами, обладает превосходными вкусовыми качествами, это один из основных ингредиентов в нашем повседневном меню. В данный сборник включены только самые лучшие ...
|
|
|
Лучшие блюда из свинины
Автор: Панкратова, Год: 2010
Шашлык, рагу, котлеты, тефтели, буженина - эти и многие другие аппетитные блюда можно приготовить из свинины. В данный сборник включены только самые лучшие рецепты всевозможных блюд из свинины.
Прият...
|
|
|
Блюда из курицы: вкусно по-домашнему
Автор: , Год: 2011
Без курочки не обойтись! Она хороша в любом виде как на праздничном столе, так и на домашнем обеде.
Для нашей книги повар и поваренок собрали разнообразные рецепты из курочки: это и разные сытные сал...
|
|
|
Фаршированные овощи, рыба, мясо и птица
Автор: Гагарина, Год: 2009
Фаршированные блюда - прекрасная возможность проявить не только свои кулинарные таланты, но и творческие способности. В книге собраны лучшие рецепты блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей и фрукт...
|
|
|
Мясные блюда
Автор: Филимонова М.Г., Год: 2009
Эта книга предлагает большое количество рецептов горячих и холодных закусок, первых и вторых блюд из мяса, а также соусов к ним. Они помогут как молодым, так и более опытным хозяйкам сделать повседне...
|
|
|
Домашний погребок: овощи, грибы, мясо, рыба
Автор: Перова В.Г., Год: 2009
"Рано думать о пирогах, пока нет разносолов в погребах". Следуя этой пословице, хорошая хозяйка всегда позаботится о том, чтобы было чем и домашних побаловать, и гостей удивить.
А наша книга поможет ...
|
|
|
Блюда из мяса
Автор: Новак А., Год: 2009
Если Вы полагаете, что из мяса можно приготовить только жаркое или надоевшие с детства котлеты, то наша книга - для Вас! Мясо - древнейшая пища человечества, а потому требует к себе особого отношения...
|
|
|
Котлеты
Автор: , Год: 2010
У каждой хозяйки, и опытной, и начинающей, всегда есть в запасе рецепты ее собственных, выверенных коронных блюд — тех, которые лучше всего получаются и пользуются неизменным успехом у гостей и домоч...
|
|
|
Холодные и горячие мясные блюда
Автор: Михайлова И.А., Год: 2010
Мясо всех видов, от птицы до говядины, - древнейший животный продукт, входящий в рацион практически всех народов мира. Добыв огонь почти 500 000 лет назад, наш далекий предок открыл путь к широкому к...
|
|
|
Блюда из мяса: сочно и ароматно
Автор: , Год: 2010
Сочное и ароматное, вкусное и аппетитное мясо. Оно хорошо в любое время, будь то семейный ужин или праздничное застолье. Те, кто думает, что мясо - мужская тема, глубоко ошибаются. Повар и поваренок ...
|
|
|
365 рецептов блюд из мяса
Автор: , Год: 2011
"Мясо" - необычайно аппетитное слово. Когда оно произносится, в сознании возникает греющий душу образ нежного, сочного, вкусного кусочка мяса.
В этой книге вы найдете простые и сложные рецепты из раз...
|
|
|
100 лучших закусок из мяса
Автор: , Год: 2012
Закуски — это блюдо особенное для русской кухни. Ни в одной другой кухне мира нет такого разнообразия закусок, нигде они столь не популярны. Приготовить их может и опытный, и начинающий кулинар.
В эт...
|
|
|
Блюда из птицы по-русски
Автор: Выдревич Г.С., Год: 2011
Нежное, ароматное и сочное мясо птицы на Руси издавна признавали и полезным, и вкусным. Из него можно готовить и салаты, и закуски, и супы, и вторые блюда. Причем времени на приготовление тратится ма...
|
|
|
Блюда из мяса
Автор: Тихомирова В.А., Год: 2012
В книге представлены лучшие рецепты приготовления блюд из мяса, которые составляют гордость некоторых национальных кухонь мира. Шашлык, плов, телятина с грибами, фаршированная говядина, немецкие дома...
|
|
|
500 лучших блюд из мяса
Автор: Зубакин М., Год: 2010
Наверняка вы пока еще не собрали все лучшие рецепты блюд из мяса. Составители книги, что вы держите в своих руках, помогут вам в этой кулинарной погоне! Для вас они выбрали 500 самых вкусных рецептов...
|
|
|
100 лучших блюд из мяса в микроволновой печи
Автор: Выдревич Г.С., Год: 2012
Микроволновая печь - весьма компактная и удобная бытовая техника. С ее помощью можно разморозить замороженные продукты, за несколько минут подогреть обед, приготовить множество разных блюд. Сейчас мо...
|
|
|
Мясные и рыбные блюда в горшочках
Автор: Костина Д., Год: 2010
В книге собраны рецепты, с помощью которых вам не составит большого труда приготовить множество вкусных и ароматных блюд. Для широкого круга читателей.
|
|
|
Котлеты на любой вкус
Автор: , Год: 2010
Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супо...
|
|
|
Блюда из микроволновки, пароварки и аэрогриля
Автор: Бебнева Юлия, Год: 2010
Бытовая техника стала незаменимым помощником на современной кухне. Благодаря ей мы экономим массу времени и сил при приготовлении даже самых сложных блюд. Но это не единственное ее достоинство. С пом...
|
|
|
Шашлыки. Лучшие рецепты
Автор: , Год: 2010
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопр...
|
|
|
Готовим и едим с удовольствием. Аппетитные блюда из фарша
Автор: Бангерт Э., Год: 2010
Аппетитные котлетки, ароматные тефтели и фрикадельки, сочная лазанья и пикантные запеканки, фаршированный перец и классические гамбургеры — что объединяет все эти блюда? Все они приготовлены из рубле...
|
|
|
Лучшие блюда из баранины
Автор: , Год: 2009
Плов, шашлык, люля-кебаб, чанахи, жаркое - эти и многие другие вкусные блюда можно приготовить из баранины. Порадуйте Ваших родных и близких: используйте рецепты этого сборника для создания маленьких...
|
|
|
Русские блюда из мяса и птицы
Автор: , Год: 2010
Этот сборник включает в себя лучшие рецепты блюд русской кухни из мяса и птицы. Вы найдете здесь рецепты разнообразных салатов, традиционных первых, вторых и мучных блюд. Приятного аппетита!
|
|
|
Кулинарные курсы с шеф-поваром. Гриль, мангал, барбекю
Автор: Скоробаев В., Год: 2010
Так приятно собраться веселой компанией в погожий денек, приготовить аппетитную еду, а потом наслаждаться ею на свежем воздухе! Для того чтобы пикантные свиные ребрышки и перечные стейки из говядины,...
|
|
|
Блюда из мяса для праздника
Автор: Анисина Е.В., Год: 2010
Мясные блюда традиционно занимают центральное место на нашем праздничном столе. Мясо запеченное, фаршированное, тушенное в соусе, с фруктами, грибами или орехами... В книге представлены как традицион...
|
|
|
Жаркое и другие блюда с мясом
Автор: , Год: 2010
Издание представляет собой сборник рецептов приготовления мясных блюд.
|
|
|
100 лучших рецептов шашлыков
Автор: Выдревич Г.С., Год: 2012
Шашлык - одно из самых популярных и любимых блюд. И одно из самых древних: первый человек, обжаривший мясо на огне, приготовил именно шашлык. Однако это не просто мясо, приготовленное на углях. Это о...
|
|
|
Лучшие рецепты шашлыков
Автор: , Год: 2012
Шашлык одно из самых популярных и любимых блюд. И одно из самых древних: первый человек, обжаривший мясо на огне, приготовил именно шашлык. Однако это не просто мясо, приготовленное на углях. Это осо...
|
|
|
Холодные и горячие мясные блюда
Автор: , Год: 2010
Этот сборник включает в себя лучшие рецепты холодных и горячих блюд из свинины, говядины и баранины. Порадуйте своих родных и близких вкусными и питательными мясными блюдами!
|
|
|
Блюда на открытом огне
Автор: Румянцева И., Год: 2010
Пастушеское жаркое на вертеле, "пылающий" шашлык из баранины с шампиньонами, свиная вырезка по-восточному, утиные грудки по-французски, лосось на решетке по-японски, сыр в виноградных листьях... Утон...
|
|
|
Гриль. Мангал. Барбекю. Коптильня. Полная энциклопедия приготовления еды на свежем воздухе
Автор: Першин, Год: 2010
Тихонько потрескивают угли костра, на котором готовится сочный шашлычок или люля-кебаб с лучком, чесночком и острыми специями, – вы уже чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала. Остал...
|
|
|
Фуа-гра и легкие закуски к аперитиву
Автор: , Год: 2010
Фуа-гра — жирная утиная или гусиная печень — традиционный французский деликатес. Падают фуа-гра в качестве закуски. Чтобы ее приготовить, нужны сноровка и некоторые знания, поскольку жирная птичья пе...
|
|
|
Мясные салаты
Автор: Тихомирова В., Год: 2010
В книге представлены салаты из самых различных видов мяса: баранины, говядины, телятины, свинины, курицы, а также из языка, ветчины, копченой колбасы. Можно делать привычные салаты, сочетая мясо с ра...
|
|
|
Мясо вяленое и копченое
Автор: , Год: 2010
Вяление и копчение - два распространенных способа обработки различного мяса. В этой книге подробно рассказывается о том, как вялить и коптить мясо в домашних условиях, а также приводятся интересные р...
|
|
|
Самые вкусные блюда из говядины
Автор: , Год: 2010
Этот сборник включает в себя лучшие рецепты холодных и горячих блюд из говядины. Порадуйте своих родных и друзей вкусными и питательными мясными блюдами! Приятного аппетита!
|
|
|
Самые вкусные блюда из курицы
Автор: , Год: 2010
Этот сборник включает в себя лучшие рецепты холодных и горячих блюд из курицы. Порадуйте своих родных и друзей вкусными и питательными мясными блюдами!
|
|
|
Самые вкусные блюда из свинины
Автор: , Год: 2010
Этот сборник включает в себя лучшие рецепты холодных и горячих блюд из свинины. Порадуйте своих родных и друзей вкусными и питательными мясными блюдами!
|
|
|
Вкусные блюда из белого мяса
Автор: , Год: 2010
Этот сборник включает в себя лучшие рецепты блюд из белого мяса курицы, кролика и индейки. Порадуйте своих родных и близких вкусными и питательными мясными блюдами!
|
|
|
Самые вкусные бутерброды
Автор: , Год: 2010
Если у Вас мало времени, но требуется быстро и сытно перекусить, что может быть лучше, чем бутерброд! В нашем сборнике представлены рецепты бутербродов на любой вкус, в том числе рецепты горячих и хо...
|
|
|
Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты
Автор: , Год: 2010
На страницах этой книги собраны лучшие рецепты блюд из продуктов, которые не требуют дополнительной обработки. Оригинальные салаты и закуски, сытные супы и вторые блюда, вкуснейшая выпечка и восхитит...
|
|
|
Закуски из мяса и рыбы
Автор: , Год: 2010
Закуски из мяса и рыбы всегда являются украшением любого стола. Они пользуются у гостей и домочадцев заслуженной особой любовью. В нашем сборнике представлены лучшие рецепты закусок из мяса и рыбы.
П...
|
|
|
Блюда из субпродуктов
Автор: Деревянко Т.М., Год: 2010
Рагу из утиных потрохов, язык говяжий, запеченный с сыром, клецки из телячьих мозгов, почки жареные в горчичном соусе, печень по-сычуаньски... Эти вкусные блюда приготовлены из субпродуктов, которые ...
|
|
|
Блюда из пароварки. Мясо, рыба, птица, овощи
Автор: Плотникова Татьяна, Год: 2010
Полезно! Вкусно! Быстро!
Пароварка - решение многих проблем. За считанные минуты в ней можно приготовить необыкновенно вкусные и полезные для здоровья блюда.
Сочное мясо, благоухающая рыба, ароматные...
|
|
|
Гриль и барбекю. Простые рецепты приготовления мяса, рыбы и овощей
Автор: , Год: 2010
Великолепная подборка содержит более 130 идей приготовления на огне блюд:
•Из натурального мяса и птицы;
•Из рубленого мяса и фарша;
•Из рыбы и морепродуктов;
•Из овощей и фруктов.
А также рецепты:
•...
|
|
|
Все о шашлыках за 5 минут. Инструкция по выживанию
Автор: Ильиных Н.В., Год: 2010
Эта книга подскажет: как выбрать оборудование и какому топливу отдать предпочтение; как составить меню; какие продукты и в каком количестве вам понадобятся в чем мариновать и как жарить шашлык; какие...
|
|
|
50 лучших блюд. Мясо
Автор: Узун О.В., Год: 2010
В книге представлено 50 самых аппетитных, самых вкусных и проверенных временем рецептов блюд из мяса.
|
|
|
Школа Гастронома. Блюда из фарша
Автор: , Год: 2011
В книге представлены различные рецепты приготовления блюд из фарша.
|
|
|
Блюда из мяса
Автор: , Год: 2010
Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супо...
|
|
|
Баранина
Автор: , Год: 2010
В этой книге подробно рассматриваются особенности приготовления баранины - от покупки мяса до подачи блюда на стол. Описаны основные правила и методы жарения, варки, запекания и тушения баранины. Авт...
|
|
|
Рулеты, паштеты и галантины
Автор: , Год: 2010
Книга рассказывает, как приготовить такие блюда, как заливные, паштеты и рулеты. Во второй части книги - антология традиционных и современных рецептов, собранных из многих литературных источников. Мн...
|
|
|
Мясо. Большая кулинарная книга
Автор: , Год: 2010
Прекрасно проиллюстрированное издание, состоящее из двух разделов — теоретической и рецептурной частей. Содержит полезную информацию о видах мяса, методах разделки.
|
|
|
Школа Гастронома: коллекция. Блюда из мяса
Автор: , Год: 2010
В этой серии книг представлены лучшие рецепты журнала "Школа Гастронома", объединенные самыми популярными темами: салаты и закуски, мясо, рыба и птица, особенные блюда для праздников, оригинальные ид...
|
|
|
Как делать колбасы в домашних условиях
Автор: Калинина А., Год: 2011
Освоить секреты приготовления аппетитных и вкусных колбас вам поможет наша книга. Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастур...
|
|
|
Блюда из мяса в микроволновой печи
Автор: , Год: 2011
Мясные блюда из микроволновки необычайно вкусны, питательны и несложны в приготовлении. Пользуясь рецептами из этой книги, Вы всегда можете приготовить в микроволновой печи разнообразные блюда из мяс...
|
|
|
Салаты с мясом. Для праздников и будней
Автор: Самойлов А.А., Год: 2010
Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция рецептов на все случаи жизни. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления блюда.
|
|
|
Блюда из мяса
Автор: Тихомирова В.А., Год: 2012
В книге представлены лучшие рецепты приготовления блюд из мяса, которые составляют гордость различных кухонь мира. Шашлык, плов, телятина с грибами, фаршированная говядина, немецкие домашние колбаски...
|
|
|
Блюда из мяса, птицы, рыбы
Автор: Лобеева К., Год: 2010
Кулинария - это, несомненно, искусство. И как в любом искусстве, у нее много тайн, секретов, маленьких хитростей. Эта серия станет отличным подспорьем для каждой хозяйки, потому что в нее включены вк...
|
|
|
Школа Гастронома. Блюда из мяса
Автор: , Год: 2010
Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала "Школа гастронома".
|
|
|
Закуски с мясом
Автор: , Год: 2010
Рецепты из этой книги помогут вам приготовить аппетитные закуски с мясом как для повседневного стола, так и для праздничного.
|
|
|
Блюда из сосисок и сарделек
Автор: , Год: 2011
Сосиски и сардельки - это легкодоступные продукты, которые всегда есть под рукой. Знаете ли Вы, что из них можно приготовить кое-что поинтереснее, чем банальный "хот дог" или всем знакомое пюре с сос...
|
|
|
Блюда из рубленного мяса. С пылу с жару
Автор: , Год: 2011
Блюда из рубленого мяса готовятся быстро, получаются вкусными и сытными. Попробуйте крокеты и зразы, суфле и мусаку, тава-кебаб и говядину по-провансальски. Вам понравится!
|
|
|
Шашлыки: лучшие рецепты
Автор: , Год: 2011
В нашей книге мы собрали рецепты самых вкусных и аппетитных шашлыков из мяса, овощей, рыбы... Что может быть ароматнее шашлыка, приготовленного на свежем воздухе? Но удачные кушанья на пикнике начина...
|
|
|
Мясной букварь. Все о мясе
Автор: Булле Максим Ярович, Год: 2011
В этой книге вы найдете всю нужную информацию о мясе, которое часто бывает на вашем столе: о баранине и говядине, свинине и телятине. Если вы любите поохотиться, то вам могут пригодиться рецепты блюд...
|
|
|
Блюда из птицы
Автор: Алькаев Эдуард, Год: 2005
В этой книге собраны разнообразные рецепты блюд из птицы. Вы узнаете, как приготовить традиционные и экзотические блюда, благодаря которым вы не только разнообразите свое меню, но и получите истинное...
|
|
|
Мясо. Лучшие блюда. Готовьте, как профессионалы!
Автор: , Год: 2011
Последние тенденции в отечественной кулинарии заставляют по-новому взглянуть на такой популярный в нашей стране продукт, как мясо.
Котлеты и биточки отходят на задний план, уступая место национальным...
|
|
|
Все из почек
Автор: Лазерсон И.И., Год: 2004
Приведенные в книге советы и рекомендации наверняка пригодятся и тем, кто готовит обычный обед, и тем, кто составляет меню праздничного ужина.
|
|
|
Школа Гастронома. Блюда из птицы
Автор: , Год: 2011
Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала "Школа гастронома".
|
|
|
Блюда из мяса и птицы
Автор: , Год: 2008
Мясо является высокопитательным продуктом, и главное его достоинство - белки, которые способствуют регуляции и самовосстановлению организма.
Книга рассказывает о том, как правильно выбрать и обработа...
|
|
|
Шашлык, гриль, BBQ
Автор: , Год: 2011
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги серии «Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно.
С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Ведь пригото...
|
|
|
Шашлыки
Автор: Меладзе Серго, Год: 2011
Что может быть аппетитнее ароматного шашлыка, с любовью приготовленного своими руками? Ведь для многих наших сограждан приготовление шашлыков - это священный ритуал, таинственный обряд, а может, даже...
|
|
|
Готовим мясо
Автор: Ванина Татьяна Михайловна, Год: 2011
Мясо - один из ценнейших продуктов питания, оно обладает прекрасными кулинарными свойствами. Однако традиционно русских блюд из мяса сравнительно мало, так как животноводство в дореволюционной России...
|
|
|
Шашлыки и другие блюда в казане, на гриле
Автор: , Год: 2012
К летнему сезону рецепты блюд для пикника, закуски, напитки, кебабы, пловы.
|
|
|
100 лучших блюд из отварного мяса
Автор: , Год: 2012
Мясо хорошо сочетается с различными пищевыми продуктами, поэтому из него можно приготовить большое количество разнообразных блюд. Отваривание (варка) — самый полезный из всех видов термической обрабо...
|
|
|
Гуляши и карри
Автор: Выдревич Г.С., Год: 2011
Гуляш — национальное венгерское блюдо, которое по мере распространения по всему миру превратилось из острого густого супа во второе из самых разнообразных ингредиентов. Часто так называют блюдо из ме...
|
|
|
Шашлык: ароматный, пряный, вкусный
Автор: , Год: 2011
Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать наш...
|
|
|
Мангал, казан, барбекю
Автор: Ирина Александровна Зайцева, Год: 2009
Огонь, костер, очаг - эти слова всегда вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес ил...
|
|
|
Вкуснятина из мяса
Автор: Ольга Ивушкина, Год: 2010
Вегетарианцев эта книга не привлечет, а вот любителям мясного она, несомненно, понравится. Здесь для вас собраны самые разнообразные блюда из мяса (начиная с горячих и заканчивая выпечкой) на любой в...
|
|
|
Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками
Автор: И.А.Зайцева, Год: 2007
Огонь, костер, очаг - эти слова всегда вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес ил...
|
|
|
Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание
Автор: Елена Анатольевна Бойко, Год: 2007
В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим у...
|
|
|
500 лучших блюд из мяса
Автор: , Год: 2010
Наверняка вы пока еще не собрали все лучшие рецепты блюд из мяса. Составители книги помогут вам в этой кулинарной погоне! Для вас они выбрали 500 самых вкусных рецептов: аппетитные котлеты, сочное жа...
|
|
|
Казан, мангал, барбекю
Автор: Юлия Владимировна Бебнева, Год: 2009
Казан, мангал и барбекю - древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создан...
|
|
|
Блюда из мяса. Самые аппетитные и питательные
Автор: И. Г. Константинова, Год: 2008
В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим у...
|
|
|
Блюда из курицы, индейки, утки и гуся
Автор: Алла Викторовна Нестерова, Год: 2008
Трудно не согласиться: нет ничего вкуснее, чем блюда из птицы. Искусно приготовленные, они во все времена украшали праздничный стол, ценились гурманами и даже считались признаками достатка и благопол...
|
|
|
Мясные и рыбные блюда для здоровья
Автор: Ирина Геннадьевна Константинова, Год: 2008
Автор книги Ирина Константинова - убежденный сторонник здорового образа жизни. Но это не значит, что она не признает пищи, приготовленной из рыбы или мяса: просто во всем должна быть мера. И еще, по ...
|
|
|
Котлеты, рулеты, запеканки, заливные блюда из мяса, рыбы, овощей
Автор: Татьяна Владимировна Лагутина, Год: 2010
Котлеты и запеканки стали для нас обыденными блюдами на каждый день, а вот рулеты, холодцы и заливное зачастую готовятся только по праздникам. Авторы этой книги предлагают иначе взглянуть на уже прив...
|
|
|
Блюда из печени, почек, сердца, легкого
Автор: Татьяна Владимировна Лагутина, Год: 2010
Уникальность этой книги заключается в том, что в ней собраны рецепты и для тех, кто любит проводить много времени на кухне, и для тех, кто привык удивлять близких своим кулинарным мастерством. Кроме ...
|
|
|
Вкусные и разнообразные котлеты и рулеты
Автор: Светлана Олеговна Ермакова, Год: 2010
Здоровая, вкусно приготовленная пища, красиво сервированный стол являются залогом хорошего настроения. Рулеты и котлеты из мяса, морепродуктов, овощей и других продуктов станут украшением любого праз...
|
|
|
Блюда из птицы
Автор: , Год: 2011
Мясо птицы - настоящий кладезь витаминов и белков. Поэтому в рационе маленьких и взрослых, здоровых и хворающих этот сытный и диетический продукт должен присутствовать обязательно.
Нежное и ароматное...
|
|
|
Как правильно готовить дичь и рыбу. Подарочное издание
Автор: , Год: 2011
"Идея создать эту книгу родилась у нас чуть больше года назад, когда редакция приобрела первый опыт приготовления блюд из дичи. Признаемся, оказался он не очень: рецепты, которые мы нашли в кулинарны...
|
|
|
Готовим из баранины
Автор: , Год: 2011
Готовить по нашим карточкам исключительно удобно! Вы можете взять их с собой на рынок или в магазин, купить все необходимые продукты, а затем следовать нашим рекомендациям при приготовлении блюда. От...
|
|
|
Блюда из птицы в микроволновой печи
Автор: Виноградская К.Ю., Год: 2011
Блюда из птицы, приготовленные в микроволновке, вкусны, питательны и несложны в приготовлении. Пользуясь нашими рецептами, Вы всегда можете приготовить в микроволновой печи разнообразные блюда из пти...
|
|
|
Лучшие рецепты мясных закусок
Автор: , Год: 2011
Вашему вниманию предлагаются лучшие рецепты мясных закусок.
|
|
|
Лучшие рецепты мясных салатов
Автор: , Год: 2011
Вашему вниманию предлагаются лучшие рецепты мясных салатов.
|
|
|
Гриль, мангал, барбекю
Автор: Руфанова Е., Год: 2011
Вашему вниманию предлагается книга "Гриль, мангал, барбекю".
|
|
|
Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке
Автор: Нестерова Д.В., Год: 2011
Запеченная птица и сочное мясо, нежная рыба и разнообразные запеканки, рассыпчатые каши и пряные овощи – приготовление этих вкуснейших блюд на пару в микроволновке, духовке или глиняных горшочках не ...
|
|
|
Готовим птицу и дичь
Автор: Николенко Т.Д., Год: 2011
Птица давно служит основой нашего меню, блюда из нее на нашем столе круглый год. Да и дичь теперь все чаще появляется на прилавках магазинов. Из этих продуктов можно приготовить множество изысканных ...
|
|
|
Необычные блюда из мяса
Автор: Ильиных Н.В., Год: 2011
Вы даже не представляете, сколько необычных блюд можно приготовить из мяса! Ароматные медальоны с грибным жульеном, хрустящий мясной хворост, аппетитные биточки с кедровыми орешками... В эту книгу во...
|
|
|
Любимые котлеты
Автор: , Год: 2011
Семь поварят - ваши незаменимые помщники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которые приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной с...
|
|
|
Домашние котлетки
Автор: , Год: 2011
Готовить с книгами серии "Наглядно и вкусно" - одно удовольствие! Доступные рецепты, прекрасные иллюстрации, информация о времени приготовления и калорийности блюд. Но самое главное - это комфорт, по...
|
|
|
Блюда из мяса и птицы
Автор: Шабанова О., Год: 2011
|
|
|
Книга Гастронома. Про охоту и рыбалку
Автор: , Год: 2011
Здесь только свежие и интересные рецепты блюд из дичи и рыбы. Пёркёльт и чуприк, пельмени и вареники, котлеты и бургеры, паштеты и жаркое, пироги и рулеты, заливное, копчение и засолка, вяление и мар...
|
|
|
Птица. Энциклопедия продуктов
Автор: Ильиных Н.В., Год: 2011
Сколько аппетитных блюд можно приготовить из птицы! Легкие салатики и закуски, нежные паштеты из печенки, ароматные бульоны с золотистыми капельками жира, наваристые борщи, пикатные рассольники... В ...
|
|
|
Блюда из мяса и птицы
Автор: Сосновская Ангелина Витальевна, Год: 2011
Новый год - с детства самый любимый праздник! Все мы с нетерпением ждем 31 декабря! В этот день каждый дом наполняется теплом, уютом, волнующим ожиданием чуда. Этот праздник дарит светлые мечты, наде...
|
|
|
Блюда из птицы
Автор: Назарук Т.В., Год: 2011
Ты только начинаешь готовить, а может кулинария для тебя не новость, в любом случае книги серии «Время готовить!» станут лучшими помощниками на твоей кухне. В любой из них ты сможешь найти интересный...
|
|
|
Мясо
Автор: , Год: 2011
Мясо – наша любимая еда. Жареное, запеченное, фрикадельки, рагу, супы, бифштексы, шашлыки... Рецептов – миллион, выбирай да становись к плите!
Подождите-подождите. Вы уверены, что умеете выбрать хоро...
|
|
|
Мясо
Автор: Ермолаева Е.В., Год: 2011
Салаты и рулеты, террины и супы, бифштексы и котлеты, кебабы и каурма, зразы и запеканки, голубцы и эскалопы, биточки и лазанья. В нашей книге вы найдете около 70 превосходно иллюстрированных рецепто...
|
|
|
Мясо
Автор: Ермолаева Е.В., Год: 2011
Салаты и рулеты, террины и супы, бифштексы и котлеты, кебабы и каурма, зразы и запеканки, голубцы и эскалопы, биточки и лазанья. В нашей книге вы найдете около 70 превосходно иллюстрированных рецепто...
|
|
|
Блюда из мяса
Автор: Назарук Т.В., Год: 2012
Ты только начинаешь готовить, а может кулинария для тебя не новость, в любом случае книги серии «Время готовить!» станут лучшими помощниками на твоей кухне. В любой из них ты сможешь найти интересный...
|
|
|
Казан, баран и дастархан
Автор: Ханкишиев Сталик, Год: 2012
Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджа...
|
|
|
Тушеное мясо
Автор: Никонова В.Н., Год: 2011
Говядина, тушенная с опятами и черносливом, свинина в горшочках по-монастырски, рагу из баранины с маслинами, кролик с апельсинами и овощами, цыпленок с тыквой, утка по-деревенски с брусникой... Пере...
|
|
|
Блюда из мяса
Автор: , Год: 2012
Мясные блюда - центр любого стола, и праздничного и повседневного! По питательности и насыщенности вкуса с ними мало что может сравниться. Говядина, баранина и свинина прекрасны и по сами по себе, но...
|
|
|
Мясные деликатесы по-домашнему
Автор: , Год: 2012
В этой книге вы найдете огромное количество рецептов блюд из мяса – от традиционных яств для ежедневного меню до экзотических блюд. Различные закуски, оригинальные мясные салаты, феерические заливные...
|
|
|
Блюда из свинины
Автор: , Год: 2012
Свинина - поистине "коронный номер" каждого застолья. Как правило, она получается вкусной и нежной, а готовится быстрее других видов мяса. Жареные свиные отбивные и маринованные шашлычки, свинина с к...
|
|
|
Блюда из птицы
Автор: Скоробаев В.В., Год: 2012
Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-до...
|
|
|
Блюда из мяса
Автор: Осадчая С.В., Год: 2012
Книги серии "Сам себе повар" - это множество способов превратить обыкновенный набор продуктов в кулинарный шедевр. Повседневное меню не требует приготовления изысканных, сложных блюд, Предлагаемые в ...
|
|
|
Блюда из свинины
Автор: Выдревич Г., Год: 2011
Свинина - нежное и сочное мясо, на приготовление которого обычно тратится очень мало времени. Ее можно варить, жарить, тушить, запекать, а значит, она способна удовлетворить вкус очень разных людей.
...
|
|
|
Шашлыки
Автор: , Год: 2012
Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое с...
|
|
|
Все из мяса
Автор: Руфанова Е., Год: 2012
В этом сборнике вы найдете рецепты разнообразных блюд из мяса: салатов и закусок, первых и горячих блюд, а также выпечки.
|
|
|
CD-ROM. Вкусные истории про мясо
Автор: , Год: 0000
Так приятно радовать себя и своих близких вкусными, красивыми и полезными блюдами! Ничего лишнего – только нежнейшее, деликатно приготовленное мясо... Идеальные котлеты, шницели с хрустящей корочкой,...
|
|
|
Колбасы и копчености домашнего приготовления
Автор: , Год: 2004
Какие бывают колбасы, как приготовить их в домашних условиях, как изготовить простейшие приспособления для копчения и украсить ваш стол вкусными и ароматными мясными блюдами - обо всем этом читатель ...
|
|
|
Блюда из мяса и курицы
Автор: Теленкова Н.А., Год: 2009
В этой книге собраны оригинальные, но в то же время совсем не сложные рецепты блюд из мяса и курицы. Вы не знаете, что приготовить к праздничному столу или подать к обеду? Открыв книгу, вы непременно...
|
|
|
Чудо-блюда из субпродуктов
Автор: , Год: 2009
Мясные субпродукты не только полезны для здоровья, но и вкусны. В книге вы найдете множество удивительных рецептов салатов, закусок, первых, вторых блюд, а также суфле, запеканок и выпечки из печени,...
|
|
|
Барбекю
Автор: , Год: 2012
Приводятся оригинальные рецепты барбекю, относящиеся к средиземноморской кухне.
Для широкого круга читателей.
|
|
|
Птица
Автор: Васильева И.В., Год: 2012
В этой книге описаны различные способы приготовления птицы — кур, индеек, голубей, уток, цесарок. Здесь также собраны 200 рецептов блюд из птицы, представляющих традиции разных стран.
|
|
|
Лучшие блюда из мяса и рыбы
Автор: Гаврилова Анна Сергеевна, Год: 2012
Блюда из мяса и рыбы неизменно присутствуют на нашем столе, но при этом каждой хозяйке всегда хочется не просто вкусно накормить собравшихся - она стремится поразить всех новым рецептом. Помочь ей в ...
|
|
|
Блюда на гриле и мангале
Автор: Кашин С.П., Год: 2012
Впереди лето, дача, отдых. Какой же может быть отдых на природе без шашлыка, барбекю и тому подобного? С помощью рецептов из этой книги вы сможете приготовить давно знакомые и любимые, а также самые ...
|
|
|
Домашняя колбаса, буженина и другие копченые и соленые блюда
Автор: Ененко Е., Год: 2012
|
|
|
Мясо. Говядина; Баранина; Свинина
Автор: Ройтенберг И.Г., Год: 2012
Мясные блюда на столе служат символом богатства и благополучия, красноречиво говорят о щедрости хозяев и доставляют удовольствие гостям. Эта книга подскажет, как правильно выбрать говядину, га какие ...
|
|
|
Мясо. Говядина; Баранина; Свинина
Автор: Ройтенберг И.Г., Год: 2012
Мясные блюда на столе служат символом богатства и благополучия, красноречиво говорят о щедрости хозяев и доставляют удовольствие гостям. Эта книга подскажет, как правильно выбрать говядину, на какие ...
|
|
|
Аппетитные блюда из сосисок
Автор: , Год: 2012
В России сосиски - одно из самых популярных блюд, ведь их приготовление не требует особого кулинарного мастерства и больших временных затрат. Но, несмотря на всю их простоту, сосиски могут сделать об...
|
|
|
Лучшие рецепты домашней колбасы
Автор: Зайцева И.А., Год: 2012
Колбаса является частью рациона большинства современных людей. Сегодня ни для кого не секрет, что колбасные изделия, продающиеся в магазинах, содержат множество вредных добавок. Кроме того многие сор...
|
|
|
Блюда из мяса и птицы
Автор: Зигуля И.В., Год: 0000
|
|
|
Кулинарный справочник. Рыбные и мясные блюда
Автор: Ищенко С.И., Год: 2003
Кулинарный справочник содержит рецептуры и технологически обоснованные расчеты по приготовлению около 200 блюд из рыбы, морепродуктов и раков, мяса и мясных продуктов. Книга предназначена для работни...
|
|
|
Вкусные блюда из курочки
Автор: , Год: 2012
Семь поварят — ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены на кулинарной студии издател...
|
|
|
Котлеты, биточки, тефтели, шницели
Автор: Гагарина, Год: 2009
Эта книга - замечательное подспорье для любой хозяйки. Питательные блюда из мяса - отличный вариант для молодого растущего организма и людей, которые постоянно испытывают тяжелые физические нагрузки;...
|
|
|
Готовим птицу
Автор: , Год: 2012
В книге собраны рецепты блюд из разных видов птицы и, что называется, на любой вкус и случай: для семейного обеда и торжественного ужина с участием званых гостей, для приверженцев традиционной русско...
|
|