|
Японская кухня. Кулинарные фантазии
Автор: , Год: 2003
Японская кухня проста, утонченна и изысканна. Точное и внимательное следование традиционным рецептам превращает кулинарию в настоящее искусство.
|
|
|
Кулинария по-японски
Автор: Жукова В.Н., Год: 2005
Используя советы, приведенные в этой книге, и начинающий повар, и опытный мастер кулинарного искусства сможет приготовить вкусные блюда согласно традициям Страны восходящего солнца: салаты из морепро...
|
|
|
Суши. Модно и вкусно у вас дома
Автор: , Год: 2011
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точн...
|
|
|
Суши. Роллы. Готовим дома
Автор: , Год: 2011
Если попросить любого человека назвать, не задумываясь, самое популярное японское блюдо, то в ответ он непременно скажет: «Суши». Суши можно считать визитной карточкой японской кухни. Это блюдо сочет...
|
|
|
Суши - магия вкуса. Изысканно и загадочно
Автор: , Год: 2009
Замечательная книга рецептов для всех поклонников японской кухни.
|
|
|
Суши
Автор: Писарева М.В., Год: 2008
Суши - изысканные маленькие шедевры, свернутые в рулетики или подаваемые в чашках, - очень популярное блюдо японской кухни. Теперь вы сможете приготовить его дома, сверяясь с нашими рецептами.
Фотогр...
|
|
|
Суши и роллы
Автор: , Год: 2010
Суши - это визитная карточка японской кухни, блюдо, снискавшее популярность во всем мире. Отведать суши можно в японском ресторане, но можно приготовить их и в домашних условиях. Наша книга предлагае...
|
|
|
Суши - истина вкуса
Автор: , Год: 2010
Суши, роллы, сашими, мисо... Кухня Японии богата и разнообразна, а главное — сегодня пользуется огромной популярностью. Кроме традиционных и уже полюбившихся блюд, в этой книге вы найдете рецепты зак...
|
|
|
Японская кухня
Автор: Воробьева Н.В., Год: 2010
Основная особенность японской кухни - простота и натуральность. Если китайцы стремятся приготовить еду так, чтобы невозможно было понять, из чего она состоит, то японцы, наоборот, стремятся сохранить...
|
|
|
Суши
Автор: Резько И.В., Год: 2010
Суши - пожалуй, самое популярное блюдо японской кухни. Отведать суши можно в японском ресторане, в суши-баре, но можно сделать и дома самостоятельно.
Наша книга станет прекрасным руководством по приг...
|
|
|
Японская кухня
Автор: Кэммидзаки Сатоми, Год: 2009
Книга предназначена для всех, кто интересуется традиционной японской кухней и хочет научиться готовить японские блюда.
Приводится свыше 100 рецептов овощных, грибных, мясных, рыбных блюд, а также блю...
|
|
|
Японская кухня
Автор: Хатояма Сэйго, Год: 2009
В предлагаемой книге широко представлены японские деликатесы и блюда, начиная с популярных суси, тэмпуры и сукияки и заканчивая экзотическими кушаньями. Уделяется внимание сладостям и напиткам, в осо...
|
|
|
Суши и роллы. Готовим сами
Автор: Калугин Б.В., Год: 2010
В этой книге собраны наиболее известные и популярные всему миру рецепты японской кухни. Благодаря иллюстрациям, которыми пестрят страницы, даже самый неопытный в приготовлении суши человек сможет быс...
|
|
|
НОБУ: книга рецептов
Автор: Мацухиса Н., Год: 2009
Нобу Мацухиса - самый известный в мире, ультрамодный мастер приготовления суши, рестораны которого находятся в престижных районах мировых столиц и дорогих курортах: в Нью-Йорке, Малибу, Лос-Анджелесе...
|
|
|
Учимся готовить суши и роллы. Японский ресторан у вас дома
Автор: Щеглова, Год: 2010
Рецепты этой книги научат вас готовить национальные блюда японской кухни.
|
|
|
Суши и роллы готовим дома
Автор: Костина Д., Год: 2010
Суши — полезная, здоровая и вкусная еда. Если вы хотите научиться готовить дома популярные суши и роллы, то эта книга поможет вам в этом, а также раскроет многие секреты японской кухни. Смелее берите...
|
|
|
Настоящие суши и роллы. Готовим сами
Автор: Бойко Е.А., Год: 2010
Зачем ходить в дорогой японский ресторан, если суши и роллы вполне можно при готовить и в домашних условиях? С помощью этой книги вы сможете порадовать себя и своих гостей изысканными хосомаки, темак...
|
|
|
Готовим дома по-японски
Автор: Кеко Хирадзаки, Год: 2010
Кулинарный эксклюзив - блюда на каждый день. Здоровое питание: минимум жиров и соли, максимум вкуса. Пошаговые иллюстрации каждого этапа приготовления. Время приготовления. Калорийность.
|
|
|
Японская кухня
Автор: Воробьева Н.В., Год: 2010
Основная особенность японской кухни - простота и натуральность. Если китайцы стремятся приготовить еду так, чтобы невозможно было понять, из чего она состоит, то японцы, наоборот, стараются сохранить...
|
|
|
Практическая энциклопедия японской кухни
Автор: Кадзуско, Год: 2010
Откройте для себя мир кулинарных традиций и кулинарной философии, которыми японцы руководствуются при обработке продуктов, приготовлении пищи и подаче блюд к столу.
Познакомьтесь с новыми ингредиента...
|
|
|
Суши и роллы
Автор: Адамчик М.В., Год: 2010
В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори, и роллы — рулетики, вну...
|
|
|
100 лучших рецептов суши
Автор: Ермакович Д.И., Год: 2010
Японская кухня уже на протяжении долгого времени признана одной из самых оригинальных и специфичных во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно от...
|
|
|
Японская кухня. Белая цапля на белом снегу
Автор: Дубовис Г., Год: 2010
Хотите знать всю правду о японской кухне? Она в этой книге. Ленивая суси с черной икрой и бутылочкой наистарейшего коллекционного "Арманьяка" в одном из ресторанов Москвы не имеет никакого отношения ...
|
|
|
Готовим суши дома
Автор: Руфанова Е., Год: 2010
Суши - полезная, здоровая и вкусная еда.
Чтобы научиться готовить суши дома, воспользуйтесь этой книгой. Подробное описание приготовления поможет не ошибиться в пропорциях, а цветные иллюстрации подс...
|
|
|
Суши и роллы для всех
Автор: Калугин Б.В., Год: 2011
В этой книге собраны наиболее известные и популярные всему миру рецепты японской кухни. Благодаря иллюстрациям, которыми пестрят страницы, даже самый неопытный в приготовлении суши человек сможет быс...
|
|
|
Суши и роллы
Автор: Красичкова А.Г., Год: 2010
Если вы любите экспериментировать на кухне и с удовольствием открываете для себя новые рецепты, обратите внимание на эту книгу. В ней собраны рецепты приготовления одних из самых популярных в последн...
|
|
|
Суши, роллы
Автор: Сладкова О.В., Год: 2011
На страницах этой книги собраны как классические, так и оригинальные рецепты традиционных японских блюд - суши и роллов. Подробные инструкции помогут в освоении техники приготовления этих вкусных и п...
|
|
|
Японские салаты и закуски
Автор: Выдревич Г.С., Год: 2011
Японская кухня очень популярна во всем мире, прежде всего это можно объяснить отношением японцев к еде: пища должна быть здорова. Любое излишество считается варворством. Кроме того, большое значение ...
|
|
|
Японская кухня
Автор: Лазерсон Илья, Год: 2005
Блюда японской кухни не только приобщают к другой культуре, но и очень полезны для здоровья благодаря использованию свежих продуктов и небольшой термической обработке. Вы сможете сами приготовить сус...
|
|
|
Суши и роллы
Автор: Красичкова А.Г., Год: 2011
Если вы любите готовить и с удовольствием экспериментируете на кухне, эта книга для вас. В ней собраны рецепты приготовления, пожалуй, самых популярных блюд японской кухни - суши и роллов. Подробные ...
|
|
|
Японская кухня: изысканная простота
Автор: Цудзи Сидзуо, Год: 2010
Эта книга - первый перевод на русский язык классического труда знаменитого японского шеф-повара и пропагандиста японского кухни Сидзуо Цудзи, автора более 30 произведений о гастрономии, основателя и ...
|
|
|
Суши для здоровья и долголетия и другие целительные рецепты японской кухни
Автор: Сычева Катерина, Год: 2011
В последней четверти XX века Америку и Европу захлестнул настоящий бум здорового образа жизни, немыслимого без употребления блюд японской кухни. В нашей стране о суши и сушими, мисо и васаби заговори...
|
|
|
Суши и роллы
Автор: Жук С.М., Год: 2011
На страницах этой книги собраны как классические, так и оригинальные рецепты традиционных японских блюд — суши и роллов. Подробные инструкции помогут в освоении техники приготовления этих вкусных и п...
|
|
|
Суши, роллы и сашими
Автор: Красичкова А.Г., Год: 2011
Эта книга предназначена для тех, кто любит японскую кухню. Собранные в ней рецепты помогут приготовить вкусные и полезные блюда — суши, роллы и сашими.
|
|
|
Японские супы
Автор: Выдревич Г.С., Год: 2011
Японские супы — блюдо особое. Их можно разделить на два вида: прозрачные и супы мисо. Оба готовят на особой бульонной основе — даши. Они очень популярны в Японии, полезны для здоровья. Готовят супы в...
|
|
|
Японская кухня
Автор: , Год: 2011
Загадочная, мудрая, гармоничная кухня страны восходящего солнца не оставляет равнодушным никого. Основное правило приготовления «не сотвори, а найди и открой», поэтому японская кухня раскрывает лучши...
|
|
|
Суши и роллы. Супы и соусы. Десерты и выпечка. Лучшие рецепты земли рисовых колосьев
Автор: Татьяна Владимировна Шнуровозова, Год: 2010
Данная книга раскроет перед вами особенности приготовления блюд традиционной японской кухни, расскажет, где приобрести необходимые ингредиенты или чем их можно заменить. Эта книга не только научит ва...
|
|
|
Готовим суши и роллы
Автор: Капранова Е.Г., Год: 2011
Если вы любите готовить, не боитесь экспериментов и стремитесь сделать свое меню более разнообразным, обратите внимание на эту книгу. В ней представлены рецепты одних из самых популярных в последнее ...
|
|
|
Энциклопедия суши
Автор: Иида Ориха, Год: 2011
Не имеющая аналогов, самая полезная энциклопедия настоящих суши от известных авторов. История приготовления, этикет, виды суши и пошаговые рецепты приготовления. Профессиональные сектреты натоящих ит...
|
|
|
Суши - это просто
Автор: Калугин Б.В., Год: 2011
В этой книге собраны наиболее известные и популярные всему миру рецепты японской кухни. Благодаря иллюстрациям, которыми пестрят страницы, даже самый неопытный в приготовлении суши человек сможет быс...
|
|
|
Суши, роллы и другие блюда кухни Японии
Автор: , Год: 2011
С помощью этой книги вы научитесь готовить суши, роллы и множество других блюд кухни Японии.
|
|
|
Суши
Автор: Ермакович Д.И., Год: 2011
Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом этой страны, пожалуй, можно назвать суши — блюдо из кусочков свежей рыбы или других морепродуктов и...
|
|
|
Японская кухня
Автор: , Год: 2011
Японская кухня - самобытное и уникальное искусство, уходящее корнями в минувшие тысячелетия. Благодаря обычаям синтоизма и дзен-буддизма, а также островному географическому положению японская гастрон...
|
|
|
Суши. А также японские салаты, супы и горячие блюда
Автор: Маркович Серж, Год: 2011
Серж Маркович - талантливый сербский повар, виртуоз своего "рыбного" дела, дарит кулинарам замечательную серию. Все виды блюд из рыбы и морепродуктов - и закуски, и салаты, и горячее, и суши. Посколь...
|
|
|
Суши. Самое лучшее
Автор: Ермакович Д.И., Год: 2011
Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических. А самым ее известным блюдом являются, безусловно, суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира. Данное издание содержит большое...
|
|
|
Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни
Автор: , Год: 2012
Японская кухня базируется на рисе, овощах, рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. Блюда японской кухни незначительно подвергаются тепловой обработке, а такие...
|
|
|
Суши. Роллы. Сашими
Автор: Калугин Б.В., Год: 2011
На страницах данной книги собраны рецепты лучших блюд японской кухни. Руководствуясь ими, вы сможете побаловать себя и близких суши, роллами, горячими бдюдами и оригинальными десертами.
|
|
|
Суши. Подарочный набор (+ )
Автор: , Год: 2011
В наборе: книга, бамбуковые палочки, подставки, тарелки для соуса, бамбуковый коврик.
Суши - восточное кушанье - самое японское блюдо, которое молниеносно завоевало европейский кулинарный мир. По сам...
|
|
|
Японская кухня
Автор: , Год: 2012
Рецепты, приведенные в этой книге, помогут вам самостоятельно приготовить многие из тех кушаний, которые вы ели в японских ресторанах. Эти блюда кажутся на первый взгляд слишком сложными в приготовле...
|
|
|
Японская кухня
Автор: Шаутидзе Л., Год: 2012
Японская кухня с каждым днем все прочней входит в нашу жизнь. И, кажется, что приготовить блюда страны Восходящего солнца под силу только профессионалам. Но это не так! Вам достаточно разобраться в с...
|
|
|
Суши, роллы и другие блюда японской кухни
Автор: Шаутидзе Л., Год: 2012
Японская кухня с каждым днем все прочней входит в нашу жизнь. И, кажется, что приготовить блюда страны Восходящего солнца под силу только профессионалам. Но это не так! Повар и его помощник Поваренок...
|
|
|
Суши, роллы и японские блюда
Автор: Надеждина В., Год: 2012
В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори — и роллы — рулетиками, ...
|
|
|
Домашняя японская кухня. Вкуснее, чем суши
Автор: Кёко Хирадзаки, Год: 2012
С помощью этой книги вы с легкостью сможете постигнуть премудрости японской кухни. Описанные здесь блюда натуральны и полезны, ведь японская кухня - одна из самых полезных в мире. Доказательство тому...
|
|
|
Японская кухня
Автор: Jesse Russell, Год: 2012
High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Японская кухня национальная кухня японцев. Отличается предпочтением натуральных, минимально обработанных продуктов, широким применением морепродуктов, сезо...
|
|
|
Суши. Роллы
Автор: Иида Ориха, Год: 2012
Современные суши — нежирная, полезная и питательная пища. Стандартный набор из девяти суши способен утолить голод на долгое время, но при этом низкокалориен: обычно в такой порции 300-400 кк. Рыба ве...
|
|
|
Суши
Автор: Гордиевич Д.И., Год: 2011
Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира. Правда, как ут...
|
|
|
Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни
Автор: Цуда Н., Год: 2007
Японскую кухню называют съедобным искусством, а начинается японская кухня с суши. Блюда суши популярны во всем мире и заслужили название еды XXI века, так как менее калорийны, более полезны и не спос...
|
|
|
365 рецептов японской кухни
Автор: , Год: 2011
В этой книге вы найдете самые популярные японские блюда:
• традиционные суши, роллы, сашими;
• первые блюда: мисо и похлебки;
• вторые блюда с лапшой и рисом;
• блюда с мясом, птицей и морепродуктами...
|
|
|
Японская кухня
Автор: Распутина, Год: 2012
Сейчас в это трудно поверить, но еще несколько лет назад о японской кухни мало кто в России хоть что-нибудь знал. И в любом из немногочисленных и несуразно дорогих японских ресторанов ничего не подоз...
|
|
|
Япония
Автор: , Год: 2012
Вашему вниманию предлагается сборник рецептов японской кухни.
|
|
|
Суши и сашими
Автор: Аксенова Ольга, Год: 2008
Суши и сашими популярны во все мире и постичь секреты их приготовления мечтает сегодня каждая хозяйка. В данной книге вы найдете 30 лучших рецептов, в которых гармонично сочетается рис с дарами моря ...
|
|