ВУЗовская литература

 

Поиск товара
Карта сайта

Гостиничный бизнес. Гриф УМО ВУЗов России, Медлик С., 2005 Гостиничный бизнес. Гриф УМО ВУЗов России
Автор: Медлик С., Год: 2005
Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гос...

Цена: 97 pуб.

шт.

Основы туризма. Учебник для вузов. Гриф УМО, Кусков А.С., 2010 Основы туризма. Учебник для вузов. Гриф УМО
Автор: Кусков А.С., Год: 2010
Содержание учебника соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта туристских специальностей высших учебных заведений. Последовательно раскрываются вопросы концептуального опре...

Цена: 213 pуб.

шт.

Сервисная деятельность. Учебник, Велединская В.Г., 2010 Сервисная деятельность. Учебник
Автор: Велединская В.Г., Год: 2010
Учебник, подготовленный на кафедре социально-культурного сервиса и туризма Института социологии и управления социальными процессами СПб ГУСЭ, излагает аспект сервисологии, связанный с предоставлением...

Цена: 168 pуб.

шт.

Международный туризм. Учебник для вузов, Александрова А.Ю., 2010 Международный туризм. Учебник для вузов
Автор: Александрова А.Ю., Год: 2010
Второе издание учебника расширяет представление о туризме как общественном явлении. В нем раскрываются все составляющие туристской системы в их взаимосвязях. Обобщены теоретические знания о туризме, ...

Цена: 313 pуб.

шт.

Страхование: экономика, организация, управление. Том 2, Чернова Г.В., 2010 Страхование: экономика, организация, управление. Том 2
Автор: Чернова Г.В., Год: 2010
Учебник является базовым для подготовки магистров по программам, предполагающим обучение по вопросам экономики, организации и управления страховой деятельностью. В то же время он отвечает требованиям...

Цена: 567 pуб.

шт.

Страхование (+ CD-ROM), Денисова, 2011 Страхование (+ CD-ROM)
Автор: Денисова, Год: 2011
В учебнике раскрывается экономическая сущность и классификация системы страхования.

Цена: 266 pуб.

шт.

Технология и организация услуг питания. Учебник для студентов высших учебных заведений, Горенбургов Михаил Абрамович, 2012 Технология и организация услуг питания. Учебник для студентов высших учебных заведений
Автор: Горенбургов Михаил Абрамович, Год: 2012
Учебник создан с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта по направлениям подготовки "Туризм" и "Гостиничное дело" (квалификация "бакалавр"). Рассмотрена методология...

Цена: 482 pуб.

шт.

География туризма. Учебник. Гриф УМО МО РФ, Филиппова Инга Георгиевна, 2012 География туризма. Учебник. Гриф УМО МО РФ
Автор: Филиппова Инга Георгиевна, Год: 2012
Основными задачами учебника является формирование представлений о мировых туристских ресурсах, изучение туристского потенциала Российской Федерации и зарубежных стран и оценка перспективных направлен...

Цена: 282 pуб.

шт.

Сервисная деятельность, Велединский В.Г., 2010 Сервисная деятельность
Автор: Велединский В.Г., Год: 2010
Учебник, подготовленный на кафедре социально-культурного сервиса и туризма Института социологии и управления социальными процессами СПб ГУСЭ, излагает аспект сервисологии, связанный с предоставлением...

Цена: 145 pуб.

шт.

Оборудование предприятий общественного питания. Учебник для студентов учреждений высшего профессионального образования. В 3-х частях. Часть 2: Тепловое оборудование. Гриф УМО МО РФ, Ботов Михаил Иванович, 2012 Оборудование предприятий общественного питания. Учебник для студентов учреждений высшего профессионального образования. В 3-х частях. Часть 2: Тепловое оборудование. Гриф УМО МО РФ
Автор: Ботов Михаил Иванович, Год: 2012
Приведены сведения о тепловых аппаратах, используемых на предприятиях общественного питания, их классификация и основные технико-экономические показатели. Рассмотрены устройство, принцип действия, ви...

Цена: 764 pуб.

шт.

© Новые технологии 1998-2011. Проект "Партнёрство"