Семья. Быт. Досуг

Как украсить блюда
Автор: Биллер Рудольф, Год: 2010
С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и карсивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстр...

Фантазии из булочек
Автор: Степанова И.В., Год: 2007
Как приятно, когда в доме веселый праздник — радуются дети, удивляются гости, а на вашем столе — вкусное и красивое угощение. Устроить такой праздник совсем нетрудно. В этой книге вы найдете рецепты ...

Праздничный стол. Фигурная нарезка простым ножом
Автор: Черномурова Светлана, Год: 2007
В книге приводятся рекомендации по фигурной нарезке картофеля фри, отварного яйца, тыквы, кабачков, репчатого и зеленого лука простым ножом. Приведенный иллюстрированный материал поможет вам приятно ...

Как украсить торт
Автор: Пацци Лючия, Год: 2010
В этой книге главное внимание уделено не выпеканию тортов, а их украшению. Вы узнаете, как с помощью трафаретов, формочек, выемок, штампов и ножниц с фигурными лезвиями создавать забавные украшения; ...

Фантазийные украшения для праздничного стола
Автор: Рис Вольфганг, Год: 2007
Эта книга поможет вам быстро и недорого устроить незабываемый детский праздник. Вольфганг Рис поделится с вами рецептами замечательных блюд и интересными идеями, как оригинально сервировать детский с...

Украшение блюд
Автор: Васильева Е.Н., Год: 2010
Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней...

Вкусные украшения для праздника
Автор: Степанова И.В., Год: 2011
Кто сказал, что создать праздник сложно? Напротив, создать настроение легко! Для этого нужно воспользоваться нашей книгой, в которой автор Ирина Степанова расскажет, как из обычных продуктов получают...

Сервировка стола
Автор: Жеребцова Ольга, Год: 2008
В книге содержатся практические советы и рекомендации, которые помогут вам сервировать стол для семейного праздника и дружеской вечеринки, званого обеда и фуршета. Немного фантазии, и вы непременно п...

Украшение блюд и напитков. Праздничный стол
Автор: Козина М., Год: 2009
В этой книге рассказано о том, как просто и необычно можно украсить блюда и напитки, используя то, что есть под рукой: овощи, фрукты, ягоды, зелень и кое-что другое. Вы узнаете про секреты профессион...

Украшения блюд. Вкус и вдохновение
Автор: , Год: 2008
Искусство подачи и украшения блюд во многом зависит от воображения, но для того, чтобы эти блюда стали настоящим шедевром, необходимо придерживаться определенных правил. Наша книга расскажет: - Как п...

99 идей для праздничного стола. Аппетитные закуски и декорирование блюд
Автор: Бангерт Э., Год: 2009
Красота в деталях! Представляем "99 идей для праздничного стола" - настоящую энциклопедию по приготовлению оригинальных закусок и украшению блюд к торжественному застолью. Ваши домашние и гости будут...

Как украсить блюда и напитки
Автор: Козина Маргарита, Год: 2009
В этой книге рассказано о том, как просто и необычно можно украсить блюда и напитки, используя то, что есть под рукой: овощи, фрукты, ягоды, зелень и кое-что другое. Вы узнаете про секреты профессион...

Украшение блюд праздничного стола
Автор: Муртазина И.А., Год: 2010
В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой, вы без труда сможете украсить свой праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво офор...

Готовим к празднику
Автор: , Год: 2009
Рецепты красивых и оригинальных блюда на удивление гостям!

Модные украшения для вашего стола
Автор: Киладзе Елена, Год: 2010
"Если вы хотите научиться не просто вкусно готовить, а еще и подавать свои блюда с особым изяществом, тогда эта книга для вас! В ней я расскажу, как и с помощью чего можно украсить любые блюда, котор...

Украшения из овощей для праздничного стола 1. Карвинг шаг за шагом. Пособие по вырезанию из овощей
Автор: Прохазка Людек, Год: 2010
Базовое пособие по вырезанию из овощей. Искусство, доступное новичку и вдохновляющее мастера. Книга, которая популярна во всем мире.

Украшения из овощей для праздничного стола 2. Карвинг шаг за шагом. Пособие по вырезанию овощей
Автор: Прохазка Людек, Год: 2010
Автор предлагает начинающим и опытным мастерам богатый выбор образцов, порядок работы, над которыми подробно описан и дополнен иллюстративным материалом. Советы, как выбирать инструменты, как хранить...

Украшения из овощей и фруктов. Праздничные фантазии
Автор: Козин С.С., Год: 2010
Соблазнительные и аппетитные блюда — залог успеха любого торжества и праздника. Они порадуют также и ваших близких, собравшихся на ужин за семейным столом после рабочего дня. Вы любите готовить и хот...

Фигурная нарезка овощей и фруктов. Мастер-класс
Автор: Мун С., Год: 2010
Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными словами "карвинг"), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широ...

Украшение блюд праздничного стола
Автор: Бойко Е.А., Год: 2010
Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней...

1000 идей для украшения стола
Автор: Мартынов В.Л., Год: 2010
Искусство украшения блюд - одна из немаловажных частей кулинарии. Ведь умение сделать даже из обычного бутерброда привлекательное и аппетитное кушанье ценилось всегда и везде. Настоящее издание помож...

Чудо-украшения из овощей и фруктов. От простого к сложному
Автор: , Год: 2010
Успех любого торжества и праздника во многом определяет красивый стол и изысканные аппетитные блюда. Хотите порадовать ваших гостей, родных и близких праздничным застольем? Теперь вы сможете создать ...

Модные украшения для вашего стола
Автор: Киладзе Е.С., Год: 2009
Книга, которую мы сегодня с удовольствием предлагаем вашему вниманию, - не традиционный сборник рецептов. Это самоучитель для тех, кто мечтает красиво подавать блюда, чтобы удивлять и радовать своих ...

Украшение блюд. Салаты
Автор: Красичкова А.Г., Год: 2010
Секрет успеха вкусного блюда во многом зависит не только от правильно подобранных ингредиентов и соблюдения технологии приготовления, но и от его оформления. Оригинально украшенные блюда способны под...

Необычные украшения из обычных фруктов
Автор: Мороз Евгений, Год: 2011
Перед вами уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России, победителя международного конкурса "Фигурное нарезание овощей и фруктов" Евгения Мороза. Просто и доступно автор ра...

Необычные украшения из обычных овощей
Автор: Мороз Евгений, Год: 2010
Из этой брошюры вы узнаете, как превратить огурец в виноградную лозу, а из моркови сделать букет роз. Создавайте необычные украшения из обычных овощей и радуйте ими себя, своих родных и друзей!

Изысканный стол: Украшение. Карвинг
Автор: Воронова О.В., Год: 2010
Вы держите в руках уникальную книгу. Это больше, чем просто рецепты. Это ваше кулинарное шоу! Все вкусные и необычные вещи, которые вы сможете приготовить по этой книге, несут тепло и уют домашнего о...

Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!
Автор: , Год: 2011
Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и кажд...

Украшения блюд (книга-магнит)
Автор: Степанова И.В., Год: 2011
Вашему вниманию предлагается 15 ярких рецептов украшений к блюдам. Это прекрасный подарок для всех любителей готовить! Книжка послужит украшением вашей кухни, ведь благодаря особенностям конструкции ...

Самые красивые и вкусные украшения для праздничного стола
Автор: Премалал де Коста Н., Год: 2010
Эта книга подробно рассказывает о том, как в домашних условиях украсить праздничный стол. Все, что для этого нужно, - немного сноровки и комплект инструментов компании Trinagle, с помощью которого вы...

Необычные украшения из обычных продуктов
Автор: Мороз Евгений, Год: 2011
Прочитав эту книгу, вы узнаете: •Из каких продуктов можно сделать украшения для вашего стола; •Какие выбрать овощи и фрукты для украшений; •Как подготовить продукты к нарезке; •Как подать украшенные ...

Чудесные фантазии из овощей и фруктов
Автор: Степанова Ирина Викторовна, Год: 2011
Эта книга - практическое руководство по созданию композиций из овощей и фруктов, которые послужат роскошным украшением для вашего стола. Пошаговые инструкции, подкрепленные цветными иллюстрациями, по...

Искусство украшения блюд
Автор: Васильева Е.Н., Год: 2010
Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней...

Украшение праздничного стола
Автор: , Год: 2011
Какими должны быть блюда на праздничном столе? Вкусными, сытными, полезными и красивыми! Умение ярко и оригинально оформить застолье роднит кулинарию с искусством. В этой книге вы найдете примеры укр...

Цветы из овощей. 36 моделей за пятнадцать минут
Автор: Кузнецова Маргарита Егоровна, Год: 2011
Хотите овладеть искусством карвинга, но не хватает времени? Тогда эта книга именно для вас. В ней известный российский кулинар и автор уникальной техники вырезания цветов из овощей - Маргарита Егоров...

Украшения блюд праздничного стола из овощей и фруктов
Автор: Пашинский В.Н., Год: 2011
Кулинарный карвинг в некотором роде есть форма искус­ства скульптуры или гравировки. Только материалом служит не мрамор или песчаник, а фрукты и овощи. Сейчас ни одна кулинарная выставка или продукто...

Цветы из овощей. 32 модели за сорок пять минут
Автор: Кузнецова Маргарита Егоровна, Год: 2011
Если вы имеете некоторые навыки по фигурной резке овощей, предлагаем вам их усовершенствовать и научиться вырезать изысканные розы, георгины, кувшинки, лотосы и другие роскошные цветы. Такие необычны...

Украшение блюд
Автор: Жук С.М., Год: 2011
Еда не только утоляет голод, красиво оформленные блюда доставляют эстетическое удовольствие, повышают аппетит и улучшают настроение. Существует множество способов, позволяющих превратить самые обычны...

Украшение блюд праздничного стола
Автор: Пашинский В.Н., Год: 2011
Удовольствие, получаемое от еды, во многом зависит от зрительного восприятия. Умение сделать блюдо красивым — одна из составных частей кулинарии. Для этого используются украшения, выпол­ненные из сам...

Украшение блюд и праздничного стола
Автор: Мартынов В.Л., Год: 2011
Искусство украшения блюд — одна из немаловажных частей кулинарии. Ведь умение сделать даже из обычного бутерброда - привлекательное и аппетитное кушанье ценилось всегда и везде. Настоящее издание пом...

Украшение блюд праздничного стола
Автор: Ирина Александровна Муртазина, Год: 2009
В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой, вы без труда сможете украсить свой праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво офор...

Украшение блюд праздничного стола
Автор: Ольга Ивушкина, Год: 2010
Каждая хозяйка, накрывая праздничный стол, мечтает блеснуть перед гостями своим кулинарным мастерством. Эта книга поможет любой хозяйке правильно и оригинально украсить готовое блюдо. Благодаря совет...

Вкусные украшения для праздничного стола
Автор: Егорова Алла Ивановна, Год: 2011
Яркие фотографии и подробные описания помогут вам разобраться в секретах кулинарного искусства и узнать, как из простых продуктов создавать оригинальные украшения для самых разнообразных блюд.

Украшения для праздничного стола
Автор: Бангерт Э., Год: 2011
Хорошая хозяйка всегда знает, чем удивить своих гостей. У нее есть множество секретных рецептов, выверенных до мелочей. И, конечно же, большое внимание она уделяет сервировке. Книга "Украшение для пр...

Искусство украшения блюд. Чудеса из простых продуктов
Автор: Красичкова А.Г., Год: 2011
Подробные и наглядные рекомендации по оформлению праздничных блюд, в том числе: — украшение закусок из овощей, мяса и рыбы; — эффектное оформление вторых блюд из тушеных овощей, рубленого мяса, запеч...

Карвинг: мастер-классы по украшению блюд своими руками
Автор: Матвеева Екатерина, Год: 2012
Кулинария - это, несомненно, один из видов искусства, но важен здесь не только хороший рецепт блюда, но и его украшение. Оформление блюда - это всегда презентация. На домашнем столе - уважения хозяйк...

Кулинарные украшения из бумаги. Бумагопластика
Автор: Кириченко Г.В., Год: 2011
Книга предназначена для совместного времяпровождения родителей и детей дошкольного и младше­го школьного возраста, также ее можно использовать на уроках творчества в детских садах и школах. Применени...

Украшение блюд праздничного стола
Автор: Мартынов В.Л., Год: 2011
Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований....

Рецепты красивого стола. Сервировка и этикет
Автор: , Год: 2011
Красивый стол - это одно из самых важных условий удавшегося праздника. В этой небольшой книге вы найдете все самое нужное для создания такого стола: посуду, украшения, варианты оформления для разных ...

Сервируем и украшаем праздничный стол
Автор: , Год: 2011
Застолье — основная составляющая часть любого праздника. Красиво и, главное, правильно оформленный стол с украшенными аппетитными блюдами — залог не только хорошего настроения гостей, но порой и успе...

Цветы из сахара. Вкусные украшения
Автор: Слаттер Лиза, Год: 2011
20 чудесных проектов изготовления цветов из сахарной мастики, которую легко приготовить в домашних условиях! Из этого доступного и удивительно эластичного материала вы можете создать необыкновенно кр...

Украшение блюд и праздничного стола
Автор: Мартынов В.Л., Год: 2011
Настоящее издание поможет вам научиться мастер­ски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требо­вани...

Оригинальные украшения из овощей и фруктов
Автор: Нестерова Д.В., Год: 2012
Красиво оформленные блюда способы поднять настроение и превратить в праздник любой день. Способов декорирования блюд очень много, в этой книге описываются варианты изготовления оригинальных украшений...

Вырезаем из овощей и фруктов. Украшение блюд
Автор: Степанова И.В., Год: 2012
Авторы книги приготовили для вас оригинальные и в то же время легкие способы украшения блюд! Все, что вам понадобится, — это овощи, фрукты, острый нож и немного фантазии. Из помидора и огурца, морков...

Вкусные украшения для праздничного стола
Автор: Премалал де Коста Н., Год: 2008
Эта книга подробно рассказывает о том, как в домашних условиях украсить праздничный стол. Все, что для этого нужно, - немного сноровки и комплект инструментов компании Trinagle, с помощью которого вы...

Украшения из овощей и фруктов. Праздничные фантазии
Автор: Козин С.С., Год: 2009
Соблазнительные и аппетитные блюда - залог успеха любого торжества и праздника. Они порадуют также и ваших близких, собравшихся на ужин за семейным столом после рабочего дня. Вы любите готовить и хот...

Оригинальные украшения для закусок
Автор: Красичкова А.Г., Год: 2011
Закуски, как правило, подаются в начале трапезы, поэтому общее впечатление, которое они производят, зависит от их оформления. Украшения могут быть самыми разнообразными: это и разноцветные листья сал...

Оригинальные украшения для закусок
Автор: , Год: 2011
Закуски, как правило, подаются в начале трапезы, поэтому общее впечатление, которое они производят, зависит от их оформления. Украшения могут быть самыми разнообразными: это и разноцветные листья сал...

Как украсить десерты: Мастер-класс французских кулинаров
Автор: Умблот Эмманюэль, Год: 2007
С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстр...