|
Консервирование без соли
Автор: Цейтлина М.В., Год: 2009
|
|
|
Коптим, вялим, солим
Автор: Сергей Кротов, Год: 2010
Трудно представить застолье славян-россиян без копченой свининки, без соленого шпика, икры или балыка. И хотя сегодня почти в каждом доме холодильник, но копченые, соленые и вяленые продукты считаютс...
|
|
|
Бабушкины рецепты консервирования без сахара и соли
Автор: , Год: 2011
Приводятся подробные рецепты приготовления овощей, фруктов и ягод, которые позволят сохранить в них максимум витаминов и питательных веществ.
|
|
|
Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты
Автор: Звонарев Николай Михайлович, Год: 2012
Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покуп...
|
|
|
|